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こんにちは、坂根工務店の塩見恭子です。
前回に引き続き、グランベリーファームの事例をお届けします。
後編は、事例解説と建物に込められた想いについてです。

前編はこちら

■ 苺をイメージ「何度でも来たい！」訪れる人に愛される建物に

□ 1期工事・事務所棟(2020年竣工)

１期工事は、事務所棟の建設でした。
グランベリーファームのシンボルとなるような「赤い丸い屋根」がポイントです。
曲線をなした建物は、自然景観の中にも馴染みます。
水害にも配慮し、床は地面より高い位置に設計しました。

さらに設計での隠れたポイントは「将来事業を拡大する時にすぐに増築できるように！」と、窓の位置や構造にあらかじめ工夫をしていたこと。
事業の飛躍に対する私たちの想いも無事伝わったのでしょうか…
「(お施主様)この工夫には正直背中を押されましたね」と事業拡大が2年後現実のものとなりました。

□ 2期工事・カフェ棟(2022年竣工)

１期工事では２連の丸い屋根でしたが、２期工事で更に1つの丸い屋根を重ねた3連屋根に。
いちごの愛らしさと丸くふわふわとした花びら、広大な土地に吹きぬける風をイメージしています。

木造では難しい曲面屋根ですが、この思い切った形を大工さんの経験と熱い思いで実現しました。
弊社の大工の高い技術は、ぜひ屋根の裏側からご覧ください♪

左側の建物をカフェ(ケーキ屋さん)として増築しました。
今ではいちご狩りに訪れた方や、スイーツ好きの方に愛されるお店となっています！

大きな屋根の下にはカフェスペースも配置。
広い青空と、美味しい空気を味わいながらスイーツを堪能できますよ。

内装は苺をイメージした可愛らしい印象に仕上げています。
今ではお菓子がたくさん並ぶ空間です。

【Instagramでグランベリーファームのリール動画を掲載中 @sakanekoumuten】

１期工事で事務所のカウンターに貼ったモザイクタイルを、２期工事のケーキ屋さんのカウンター装飾にも使いました。2つの建物は、統一感のある内装に仕上がっています。

パティシエさんが厨房機器を選び、相談を重ねて使いやすい動線に配置しました。
作業のしやすい明るい照明計画も行いました！

これからも沢山のお客様が集い、グランベリーファームの皆さんの夢が叶う場所になるように祈っております。
皆さんがグランベリーファームを訪れた際には、ぜひ建物にも注目していただけると嬉しいです♪